1.材料（1~2人份）：陈皮10克，生姜3~5片，红糖适量。

2.做法：将陈皮和生姜放入茶壶中，用沸水冲泡代茶饮，根据个人口味调入适量红糖即成。

3.功效：温中散寒、理气健脾、和胃止呕化痰。生姜与陈皮搭配，既能温暖中焦，促进脾胃运化，又能行气消积，使食积得化，胃气得和，尤其适用于胃脘胀气胀痛、恶心呕吐、痰饮咳喘者。               □ 据《广州日报》

简便有效的祛暑茶

洋参豆朴茶：

材料:西洋参5克，扁豆花5克，厚朴花5克，薄荷3克。

做法：开水泡服，每6小时一换。

功效：益气养阴，化湿解暑。西洋参：甘，微苦，凉，补气养阴，清热生津。扁豆花：平、甘淡、无毒，解暑化湿、和中健脾。厚朴花：理气化湿。薄荷疏风散热，清利头目。    □ 据《广州日报》