为进一步深化劳动教育,引导学生掌握生活技能,近日,合肥市七里塘小学开展“循节知味·薪火耕行”校内选拔赛。同学们以时令食材为媒,在动手实践中展示劳动本领,感受创造快乐。
比赛聚焦“烹饪与营养”任务群,设置净蔬、时蔬拼盘、暖心汤面、什锦炒饭、时蔬清炒、萝卜豆腐等项目,由基础食材处理逐步延伸至综合烹饪,兼顾技能操作、食材搭配与团队协作。低年级学生认真完成择菜、清洗、去皮,并巧用果蔬色彩形态制作拼盘;中高年级学生分工配合,备菜、掌勺、装盘,呈现出一道道家常美味。
活动融入霜降、立冬等节气文化,引导学生认识秋冬时令食材,理解“食在当季、顺时而食”的饮食智慧,体会一餐一饭来之不易。
一蔬一饭皆教育,一劳一作促成长。合肥市七里塘小学将继续以赛促学、以劳育人,推动劳动技能与日常生活相结合,让学生在亲手创造中增长本领、在劳动体验中涵养品格。