“明星餐饮” 难逃“短命”魔咒?
饮料为何 越卖越贵?
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五元以下的品种越来越少
饮料为何 越卖越贵?

 

消暑饮品,迎来了一年一度的销售旺季。不过,如果你最近到小区楼下的小卖部,或者公司附近的便利店买饮料,很可能会发现,很难找到价格在5元以下的。

“#5元以下饮料为什么越来越少#”的话题,也随着高温冲上微博热搜,引发网友热议。

今年多家饮料品牌涨价

5月28日下午,记者走访了一些夫妻小店、社区连锁便利店、线下商超后发现,除了矿泉水、牛奶,5元以上饮料正在占据饮品区更多的位置。

一家夫妻小店内,饮品区货架上摆放着很多包装花花绿绿的饮料。一眼望去,5元以下的品种并不多。仅有几款售价为3.5元,以康师傅的陈皮酸梅汤、茉莉绿茶,以及可口可乐、百事可乐等传统饮料品牌的饮料为主。

老板表示,目前5元以上饮料大概占到店里饮品区的60%以上。“上了年纪的,基本还是会挑3.5元的饮料,其他顾客的购买价格区间在5-5.5元;价格再往上的,买的人稍少。”

传统商超,同样缩减了5元以下饮品占比。在世纪联华线上的酒水饮料列表区,仅有330ml的芬达、雪碧、可口可乐以及百事可乐价格在3元及以下。脉动、中沃等功能饮料,以及兰芳园鸭屎香柠檬茶、香飘飘低糖黑乌龙乳茶等网红饮料,大多突破了7元。

在某社区超市内,低于3元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等,标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在3元以上,运动饮料、气泡水则多在5元以上。而在超市的冷藏冰柜里,5元左右的饮料占据了较多位置。

被称为“乳酸菌饮料第一股”均瑶健康也于2月12日发布公告,将对“味动力”品牌部分产品出厂价格进行调整,上调幅度约为3%至6%不等,新价格执行于2023年3月1日开始实施。

而据《中国城市报》此前报道,2023年,新年假期刚结束不久,农夫山泉打响行业开年“涨价第一枪”,宣布调整杭州区域19L桶装水价格,自2月1日起,该产品由20元/桶上调至22元/桶。值得一提的是,在此次调整之前,农夫山泉已对上海地区的19L桶装水售价进行了调整,由26元/桶上调至28元/桶。

为什么饮料越来越贵?

近两年,饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。

均瑶健康在公告中提到,上调公司“味动力”品牌部分产品的出厂价,主要是因为公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。

据中新经纬报道,在国内,糖价也在上涨。中国糖业协会公布的数据显示,截至2023年4月底,甜菜糖厂已全部停机,甘蔗糖厂除云南省有3家尚在生产外,其他省(区)糖厂已全部收榨。2022年/2023年制糖期,全国生产食糖896万吨,同比减少39万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格5865元/吨,同比回升129元/吨。

除糖价上涨外,饮料包装瓶的主要原材料PET(一种高分子聚酯材料)的价格也在上涨。农夫山泉在2022年年报中提到,2022年原油价格上涨,作为原油的下游产品PET等原料价格也出现明显上涨,这加大了以PET等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业的成本压力。

今年4月,国内瓶级PET生产企业万凯新材在回复投资者提问时表示,今年一季度产品瓶级PET及主要原材料PTA价格重心较年初有所抬升,二季度价格走势需综合上游价格、下游需求,产业链供需等多方面情况进行分析。也就是说,饮料企业接下来仍可能会面临较大的成本压力。

中国副食流通协会饮品分会秘书长、全食展组委会主任王海宁认为,新品研发需要投入较高的研发成本及市场推广费用,所以也在一定程度上导致新品价格相对较高。产品升级叠加消费升级,是导致饮料涨价的重要原因。 据《每日经济新闻》

 
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