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常 识

 

晨起握拳难或是类风湿

晨僵是类风湿关节炎典型的表现,指晨起病变的关节在静止不动后出现较长时间僵硬,双手握拳困难,如胶黏着的感觉。同时,可伴有肢端发凉、麻木等现象,在适当活动后可逐渐减轻。 ■ 据《中国家庭报》

指甲剪太短,当心甲沟炎

指甲周围的皮肤是有弹性的,如果指甲总是剪得太短,指头末端的软组织没有指甲保护,这些皮肤组织反而会将指甲的末端覆盖起来,形成嵌甲。随着指甲继续向前生长,它的边会变成“钉子”刺破皮肤,细菌、真菌就可能乘虚而入造成感染,导致甲沟炎的形成。 ■ 据《健康咨询报》

砧板应经常清洗

如果砧板不经常清洗,残留的食物残渣变质后,会在阴暗潮湿的环境中滋生黄曲霉菌,产生毒性极强的黄曲霉素。清洗砧板可以用洗烫法,即用硬刷和清水刷洗砧板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒。或用刮板浸盐法,即每次使用砧板特别是剁肉馅之后刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水中浸泡两小时,再取出晾干。 ■ 据《保健时报》

 
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