“腊味”飘香，好闻又好吃，安逸着呢，能不醉人吗？父母及我们钟爱这样的味，乐此不疲地被陶醉。记得一到冬腊月，父母便和其他乡亲一样，爱做“腊味”，为欢度春节做好准备。当然，“腊味”的主要来源是猪肉，那么就得把猪养好，喂的是红薯、玉米、糠等粮食，一年长到三百斤左右一头，是地道的“粮食猪”。

杀年猪了。父亲请来杀猪匠、邻居，拖、按、杀、冲、刨、划、砍、分后，猪肉就一小块一小块或一团一团的，待父母和邻居共同处理成“腊味”。于是，把瘦肉切细，和佐料，装香肠；打理猪脑顶、猪脚、腰、心、舌、肥肉等，井然有序。最后，是炕腊肉了。瞧，大铁桶搬出来安放好，柏树丫备好并架在干柴、锯木面上，猪肉及香肠搁在横担上，一旦引燃火后，那青白烟雾便袅袅起来，直熏猪肉及香肠。要不了多久，柏树丫的香味和着肉香、佐料香一起，浸入父母和我、弟弟的心脾，不能不爽起来。

这面熏得差不多了，须翻过来熏另一面。一天熏不妥，就再熏，直到熏妥为止。父母谙得此理，操作熟练，硬是把猪肉熏、炕得黄黑黄黑的，香香的，还去除了多数水分，炕出了正宗的“腊肉”“腊香肠”。风儿吹来，“腊味”十足，香着呢！为了进一步风干，父母合力把那些“腊肉”与腊香肠挂在了墙壁上或烟囱壁上，既是一道醒目的风景，又能望腊止馋，还能让“腊味”惬意嗅觉，惬意心灵，何乐而不为呢！

这下，父母满意了，心里踏实了，脸上露出的笑容就是力证。我们自然不会无动于衷，跟在父母身后，看腊肉及腊香肠，闻腊味，不时做做深呼吸，只任腊味醉人。实在经不住诱惑，我们便请求父母：“煮腊肉来吃哦，解解馋！”父母岂能不懂我们的心思，立即爽快地答应了，取下一块腊肉，洗、刨、煮后，腊肉就金黄了，而且飘逸着腊香味，令我们垂涎欲滴。母亲叫我们“忍耐”一会儿，就可吃到香喷喷的“腊味”了。父亲在一旁煮饭、烧火、洗切菜，助母亲一臂之力，齐心协力跳好“锅边舞”。

由于手脚麻利、动作迅速，父母煮、炒出的腊味色香味美，潇洒着我们的视觉、嗅觉、味觉，犒劳着我们的肠胃。加上有素菜、饭“伴”着吃，能不吃得香甜吗，能不醉人吗？以至于我们会在冬腊月天天都想吃“腊味”。“不行哦，细水长流才好啊，不能有了一顿吃，没有了敲米桶！”这时，父母严肃地指出，生活条件还不允许那样做，还需要隔三岔五地吃腊味，要吃一年的腊味，才能接上“气”。

想想父母的话在理，我们只得吞吞口水，照父母的意思办。不过，“每周一腊”或“十天一腊”似的生活，我们还是挺渴望，挺热爱，挺珍惜的。就这样，我们一家人看着腊味，眼睛都睁得大大的，觉得爽；闻腊味，我们心里感到了畅然；吃腊味，不单饱了口福，还醉了心灵；议腊味，更是浓烈了年味，浓烈了血浓于水的亲情。尤其是母亲的厨艺经过锻炼后，越来越好了，炒、煮、炖、凉拌、蒸、烘等都在行，做出的腊味飘香，乃名副其实的美食，不仅得到家人的赞叹，还受到亲朋的好评。

母亲谦虚得很，认为只是“手熟”而已。实际上，母亲以此为动力，坚持做腊味，把爱融入其中，便更为香甜，爽口又爽心；坚持为外婆家送腊味，表达她虔诚的孝心；坚持请左邻右舍、朋友来品腊味，让“友情之花”越开越艳丽。就连父亲也夸奖母亲“能干”，一起把“腊味牌”亲情和友爱浓烈、延续开来。

我们是在“腊味”醉人的熏陶与激励下，信心十足地度过了冬腊月、春节乃至虽苦犹乐的童年时光。而且，享用父母之爱后，滋生了无尽的动力，义无反顾地读书，历经磨难，终于心想事成，有所作为。