你对隔夜饭菜有点误解

不知从什么时候开始，隔夜食物被扣上了“致癌”的罪名。隔夜食物到底能不能吃，关键要看储存条件：1.室温储存剩菜细菌易超标，最好别吃；2. 20℃~30℃时细菌繁殖最快，剩菜尚有余热的时候就应装盒放进冰箱；3.剩饭再吃时要热透；4.凉拌菜吃多少做多少，剩下的最好扔掉。 @生命时报

可乐能灭火？那得看是什么火

用力摇晃后的可乐会产生足量泡沫，生成定量的二氧化碳气压，将可乐变成简易的“灭火器”，达到可灭小火的效果。但其只能应对少量木材、煤、棉、毛、麻、纸张等固体物质引起的火灾。但由电器、油类等引起的火灾，可乐灭火并不可行！ @科普中国