政协委员为城市交通治堵支招
五年来,生产总值连跨三个千亿台阶 五年后,生产总值有望超过1.1万亿
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校园小饭桌 安全隐患须重视

近年来,随着合肥市经济社会快速发展,城区规模不断扩大,人们生活节奏逐步加快,无暇照顾孩子午餐和午休的人群逐年增加。在这种情况下,以营利为目的,为中小学生提供午餐、午休和辅助学习场所的“小饭桌”应运而生。以蜀山区为例,经摸底该区目前存在各类“小饭桌”79处,几乎所有“小饭桌”都设在居民住宅楼内,面积100平方左右,经营人员以下岗无业人员、退休人员等为主。“小饭桌”基本都提供就餐和休息服务,就餐人数从十几人至几十人不等,但厨房面积普遍在10平方米左右。

合肥市政协委员范恒碧认为,“小饭桌”的存在为很多家长提供了便利,解决了孩子午餐、午休及学习辅导问题。但是绝大多数“小饭桌”供餐设施简陋,从食品原料采购、餐具消毒、食品留样以及从业人员健康体检都存在问题,离餐饮行业规范要求差距较大。同时,绝大部分“小饭桌”都位于居民楼内,往往一个房间容纳十几个学生,没有配备专用消防设备,空气不流通,存在消防隐患,并容易引起诸如手足口病、腮腺炎等疾病的传染。

范恒碧建议出台合肥市小饭桌监管办法,明确准入条件和监管主体。按照属地管理原则,各级政府是监管的第一责任人,对辖区小饭桌监管负总责;建立由教育、食品药品监管、卫计、物价、环保、公安、消防参与的联席会议制度,明确各部门具体工作职责,做到各司其职又紧密配合。

例如,餐饮服务单位的食品安全,由食品药品监管部门提出准入标准,对符合标准的予以实名登记,并纳入日常监管范畴;传染病防治等卫生问题,由卫计部门负责;油烟污染、噪音扰邻等问题由环保部门负责;小饭桌收费问题由物价部门负责…… ▋记者 祝亮

打造特色商业街留住老字号

老字号,是经过历史洗礼、商业竞争、文化传承后留下的经典品牌,作为中华优秀传统文化的独特载体,其最为宝贵的价值,增强城市发展软实力上也具有重要意义。

合肥市被认定为中华老字号的企业共有4家,分别为公和堂、寿春堂、合肥百货和张顺兴,被认定为安徽老字号的企业有6家,分别为庐州烤鸭店、刘鸿盛饺面馆、吴王贡鹅、白帝、中和祥、泥河朱三。此外,合肥市的知名餐饮老字号还有大雅楼、会宾楼、长江饭店、淮上酒家、长淮饭店、广寒宫、合肥饭店等。但是由于种种原因,当前合肥市各类老字号企业的发展现状并不令人满意,相对于一小部分焕发活力的老字号,大多数老字号已是无可奈何花落去,甚至已经名存实亡,销声匿迹了。

庐阳区政协建议,认真开展老字号普查工作,全面了解和掌握合肥市老字号的发展历史和现状,建立老字号信息库,跟踪监测老字号发展情况。充分利用文字、录音、录像、多媒体等方式,加强对老字号传统手工技艺、发展史料和实物的收集、整理工作,加快抢救濒临失传或受到破坏的老字号工艺手艺、重要文献、珍贵实物,建立健全老字号档案。

可以通过打造老字号特色商业街的模式,引导老字号品牌集聚,带动老字号抱团发展。通过引入“孵化器”机制,支持“老字号集聚区”做大、做强。前期通过以租金减免、优化服务等政策,鼓励和支持老字号品牌回迁或新落户集聚区,并为历史遗存但尚未经营的老字号提供发展空间,提升集聚区对于客流的吸引力;中期通过帮助老字号引进资金,创新技术、提高管理水平等方式,促进老字号快速成长,实现规模化发展;后期支持老字号企业进行独立市场化运营,从而形成老字号集聚区企业的良性发展循环。在打造过程中,要加强街区的改造升级,强化人文景观和商业功能,完善旅游服务功能,实现合理布局。同时应不仅仅立足于引进本市本省的老字号企业,还要积极引入全国各地老字号企业入驻,通过引导特色产品和服务聚集,打造属于合肥市民的大栅栏、清河坊。 ▋记者 祝亮

 
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