星报讯  近来，自中国版《深夜食堂》在北京卫视开播以来，质疑声音不少。这部风靡亚洲的日本热门IP引进到中国后，是否水土不服？昨日，《深夜食堂》导演蔡岳勋在接受记者采访时聊了聊他心目中的“深夜食堂”，并直言“其实一开始我是拒绝的”。

蔡岳勋说，其实在初次接到《深夜食堂》的改编邀请时，他是拒绝的。一方面是因为他当时在忙着拍《痞子英雄》，另一方面他也坦言暂时不太想拍关于人文题材和漫画改编的作品。但终是经不住友人的再三劝说，蔡岳勋在机场买了五本漫画版《深夜食堂》，怀着好奇心在飞机上读完，“接下来我想说奇怪了，为什么这么简单的一个作品，看完就会打动你，会掉眼泪？”。

中国版《深夜食堂》的演员阵容一经公开，人们直呼这是“华语电视剧有史以来最强大的演员阵容”。而谈及食堂老板这一角色，蔡岳勋坦言，他们想过很多种路径，起初曾想打造出一个奇特的、颜值高的老板形象，但直到黄磊出现后，蔡岳勋的第一反应就是“我们有了一个有温度的老板。”在蔡岳勋心目中，食堂老板的角色不像一个人，“对我来讲比较像一个神”。

中国版《深夜食堂》一共有24个单元，除了保留日版的12个故事外，还原创了12个新故事。蔡岳勋坦言：“每个单元都有灵魂，我们用人生在这个世界上所经历的各种样态，完成了一个完整的人和灵魂的拼图。”蔡岳勋在谈话中多次提到印度电影《摔跤吧，爸爸》，他十分赞赏这部电影所传达出来的温暖、爱与力量。他也始终将传递这些打动人心的东西作为他的坚持，他认为深夜食堂的存在，是为了唤醒人们本身就存在的勇气与执着著。