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香菜有多恐怖:全球15%人群 患“香菜恐惧症”

香菜英文名字的词根是“臭虫” 可想而知它的味道对于某些人来说有多可怕。不过,根据科学家最新的研究表示,不爱吃香菜完全是因为基因导致的,而全世界大约有15%的人是讨厌香菜的。经科学研究发现,主要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因,这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。        ▋据《都市快报》

 
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