星报讯  昨天是第36个世界粮食日，当天上午，2014世界粮食日期间的全国爱粮节粮宣传周安徽分会场主题活动在合肥举行。活动通过多层次、多角度宣传粮食生产、流通及消费等环节开展的节粮行动，唤起公众爱粮节粮、反对浪费的全民意识。

昨日，在现场省粮食局相关负责人告诉市场星报记者：“在我国，浪费粮食、损失粮食的现象每天都在发生，每年粮食的产后损失浪费在1000亿斤以上。”

“储粮环节中的粮食损失非常严重。”这位负责人说，由于粮食存储设施简陋，缺乏技术指导，我国储粮每年因虫霉鼠雀造成损失超过400亿斤。同时，我国粮食物流方式落后，这一环节造成的粮食损失超过150亿斤。在粮食加工环节，成品粮低水平粗放加工严重，每年造成损失140亿斤。

我国每年在餐桌上的浪费高达2000亿元，相当于2亿多人1年口粮。

“请大家以节约为荣，以浪费为耻，积极践行‘光盘行动’，争作爱粮节粮的表率和榜样。”昨天，安徽大学2011级学生周家如在爱粮节粮宣传周活动上发出倡议，号召青年学生牢记“食适可，勿过则”古训，随手按下快门“晒光盘”，加入“光盘行动”，记录身边各种节约行为，曝光浪费行为。

作为全国13个粮食主产省和6个粮食调出大省之一，近年来我省为保障国家粮食安全开展了很多工作。“在粮食储存、运输、加工和消费等重点环节，全省粮食系统已经推出了许多节约粮食的措施。”省粮食局副局长杨增权告诉市场星报记者，从2006年起，我省连续8年推广新型储粮方式，为农民增收。

“我省鼓励指导企业向粮食精深加工、主食工业化领域拓展，使粮食资源综合利用率不断提高。”杨增权表示，今年省粮食局还会同其他相关部门，组织开展“节约一粒粮”家庭在行动、青少年在行动、企业在行动等专题活动，有力促进了全社会节粮意识的提高。