“食品安全事件的直接肇事者是企业，企业敢于违规经营是因为法律惩罚力度不够，而涉事地方政府之所以当‘甩手掌柜’，不仅在于政绩观出现偏差，放任企业违规，还在于失职之后很少受到严厉问责。”

——《食品安全法（修订草案）》审议中。时评人顾骏认为，食品安全绕不开“成本”之虑。

“退休高官的‘择业’倾向，凸显的是政府与市场关系的不够规范，凸显的是政府职能的不尽合理，凸显的是退休官员行为规范制度的残缺。”

——有评论认为，目前中国政府职能转变在路上，应防止退休高官进入热门行业扭曲市场。