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我心目中的美食

合肥市颐和佳苑小学六(二)班 江钰仪
 

中国有句俗语“民以食为天”。其实,不仅中国有许多特色美食,国外也有哦!比如说:牛排、三明治、意大利通心粉等。有不少西方食品已经流传到中国。我最喜欢的就属披萨了!

披萨不仅味道好,看相也很好。瞧!那一张张金灿灿的饼上,均匀地铺放着翠绿的蔬菜、褐色的菌菇,火红的培根肉夹在里面,香气袭人。最妙的是,披萨上有两层淡黄色奶酪一样的东西,吃起来能扯出长长的丝。

想必很多人都吃过披萨,披萨的吃法呢,非常简单。把一张饼按大小来分,切成4、6或8块,随后就可以用叉子,或用手直接拿着吃了。

说了这么多美食,大家一定已经垂涎三尺了吧,那我来露一手,教教大家披萨的做法。

首先,要做出披萨饼胚,把高筋粉、酵母、糖、盐和少许水混入一起,放进面包机里点“发面团”即可,15分钟后,再在面里加点黄油,让它发酵40分钟。在这个空当里,你可不要去干别的事,抓紧时间,切好自己喜欢的。而我放入面团时,没将模具里的水擦干,结果烤好后,披萨怎么也拿不下来,好不容易拿下来,饼底已被我搞得“惨不忍睹”。有一句话说得好:吃起来容易,做起来难!我现在才真正体会到了。

披萨,好吃,名副其实!看着,垂涎三尺;吃着,赞不绝口;吃完,回味无穷!

 
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